পাঁচ ফোড়নে নিরামিষ তরকারি

উপকরণ: বড় গোল আলু : ১ টা। মিষ্টি আলু : ২ টা। বেগুন : ১ টা।…

আলু বেগুন দিয়ে ইলিশ মাছের ঝোল

উপকরণ : মাঝারি সাইজের আলু ১ টা। লম্বা বেগুন ২ টা। ইলিশের টুকরো ৬ পিস। হলুদ…

পাকা আমের লাচ্ছি

উপকরণঃ পাকা আম ৩-৪ টা মাঝারি সাইজ। ২ কাপ টক মিষ্টি দই। ৪ টেবিল চামচ গুড়া…

কাঁচা আমের স্পেশাল সরবত/জুস

উপকরণ : কাঁচা আম ২-৩ টা মাঝারি সাইজ। ধনেপাতা। পুদিনা পাতা। গোলমরিচ গুড়া। জিরার গুড়া। কাচামরিচ…

তান্দুরি চিকেন প্যান ফ্রাই

উপকরণ : চিকেন ১.৫ কেজি ৪টি, পেঁয়াজ বাটা ১ টেবিল চামচ, আদা বাটা ১ চা চামচ,…

চিকেন ডাম্পলিং

উপকরণ : চিকেন কিমা সেদ্ধ আধা কাপ, ১ কাপ ময়দা, আধা কাপ কর্নফ্লাওয়ার, ডিম ২টা, টমেটো…

স্বাধীনতার সুবর্ণজয়ন্তীতে : রঙ বাংলাদেশের ৫০-৫০

অফার : বছর ঘুরে আবার এসেছে বাঙালির অনন্য অহংকারের মাস মার্চ। এসেছে স্বাধীনতার ৫০ বছর সুবর্ণজয়ন্তীর…

মানসম্মত বইয়ের প্রকাশ বাড়ছে

মাহবুব আলম : একুশ শতকের শুরুতে খুব সম্ভব ২০০২ অথবা ২০০৩ হবে, একুশের বই মেলা শেষে…

বঙ্গবন্ধুর বর্ণাঢ্য পোশাক আশাক

রিমন মাহফুজ : বঙ্গবন্ধু থেকে জাতির জনক। খোকা থেকে শেখ মুজিবুর রহমান। জীবনের নানা ধাপ পেরিয়ে…

বাংলা নাটকের ইতিকথা

ইরানী বিশ্বাস : সাহিত্যের একটি বিশেষ ধরন হচ্ছে নাটক। নাটকের ইংরেজি প্রতিশব্দ হলো উৎধসধ। গ্রিক উৎধপরহ…