নিজেকে সুস্থ রাখতে সবাই ঝুঁকেছেন স্বাস্থ্যকর খাওয়া-দাওয়ার দিকে। অনেক পরিবারেই এখন ভাতের থালায় জায়গা করে নিয়েছে…
ক্যাটাগরি হেঁসেল ঘর
নৈশভোজে ওটস্ খান? জানেন কী হতে পারে
প্রাতরাশে ওটস্। তার গুণ অঢেল। এ কথা অজানা নয়। কিন্তু সেই ওটস্ যদি রাতে খান? তা…
পাঁচ ফোড়নে নিরামিষ তরকারি
উপকরণ: বড় গোল আলু : ১ টা। মিষ্টি আলু : ২ টা। বেগুন : ১ টা।…
আলু বেগুন দিয়ে ইলিশ মাছের ঝোল
উপকরণ : মাঝারি সাইজের আলু ১ টা। লম্বা বেগুন ২ টা। ইলিশের টুকরো ৬ পিস। হলুদ…
পাকা আমের লাচ্ছি
উপকরণঃ পাকা আম ৩-৪ টা মাঝারি সাইজ। ২ কাপ টক মিষ্টি দই। ৪ টেবিল চামচ গুড়া…
কাঁচা আমের স্পেশাল সরবত/জুস
উপকরণ : কাঁচা আম ২-৩ টা মাঝারি সাইজ। ধনেপাতা। পুদিনা পাতা। গোলমরিচ গুড়া। জিরার গুড়া। কাচামরিচ…
তান্দুরি চিকেন প্যান ফ্রাই
উপকরণ : চিকেন ১.৫ কেজি ৪টি, পেঁয়াজ বাটা ১ টেবিল চামচ, আদা বাটা ১ চা চামচ,…
চিকেন ডাম্পলিং
উপকরণ : চিকেন কিমা সেদ্ধ আধা কাপ, ১ কাপ ময়দা, আধা কাপ কর্নফ্লাওয়ার, ডিম ২টা, টমেটো…
হেঁসেলে বাংলার গর্বের হাসি আজকের না
শোনা যায় অনেক চৈনিকই বিশ্বাস করেন যে রান্নাঘরেরও নাকি এক দেবতা আছেন, যিনি বছরভর লক্ষ্য রাখেন…